Descrizione
Descrizione
Semplice nella preparazione, elegante nel gusto. Il nostro cavolo rosso in salamoia è croccante, fresco e naturalmente colorato. Nessun artificio, solo la bontà genuina del cavolo lavorato con cura e messo in salamoia per conservarne consistenza e sapore.
Sgocciolalo e condiscilo con olio evo, aglio e menta e cosi sarà pronto per accompagnare i tuoi piatti: usalo come contorno, come antipasto sfizioso, oppure per dare un tocco vivace a panini, insalate di riso o di pasta. Non ha bisogno di grandi presentazioni: basta assaggiarlo per capirne l’equilibrio e la versatilità. Un piccolo vasetto che illumina ogni piatto.
Ingredienti: Cavolo cappuccio rosso (65%), acqua, aceto di vino bianco (contiene solfiti), sale e alloro.
Tabella Nutrizionale: ENERGIA: 60 kJ / 14 kcal
GRASSI / DI CUI SATURI: 0 g / 0 g
CARBOIDRATI / DI CUI ZUCCHERI: 1,9 g / 1,8 g
FIBRE: 0,7 g
PROTEINE: 1,3 g
SALE: 2,4 g
Formato: 300 g sgocciolato 200 g
Note aggiuntive: Prodotto e confezionato da: Verde agricolo Soc. Cooperativa Viale Sant’Andrea 123, 95030 Maniace (CT). La Coop. segue in modo scrupoloso tutto il processo produttivo, dalla raccolta alla trasformazione. Senza l’aggiunta di conservanti e additivi. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 4/5 giorni.
Smaltimento: Verificare le disposizioni del proprio comune per il corretto smaltimento. Vaso: vetro (GL70). Capsula: (ALU41).
CONSIGLI DALLO CHEF
Autentici sapori della terra
Sul piatto
Sgocciolalo e condiscilo con olio extravergine, aglio e menta per esaltarne il sapore.
Nei panini
Ottimo nei panini per una nota croccante, fresca e leggermente acidula
Con formaggi
Usalo per accompagnare formaggi freschi o stagionati.
Come antipasto
Ideale in antipasti misti con olive, sottoli e pane tostato.
Nelle insalate
Aggiungilo a insalate di riso, pasta o cereali per un tocco vivace.
Come contorno
Perfetto come contorno freddo a piatti di carne, legumi e tacos, piadine o burger vegetali
Ricette
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